Az orda
legalábbis orda szerű valamicsoda.
az első etapból fennmaradt kb 6 liter savót főztem fel némi citrompótlóval, mert sajnos citromsavat nem kaptam.
Azonnal elkezdett kicsapódni a lében maradt fehérje
Csak kicsit csöpögtettem ki és belevágtam soooksok petrezselymet, és két fej fokhagymát.
Rájöttem, hogy a csöpögtetéshez nagyon jó szolgálatot tesz a régi kávé/teafőző filtere, sokkal könnyebben dolgoztam vele, mint a hatalmas sajt kendővel.
Imádtam! Melegen a legfinomabb. Régebben vettem ordát, de az vmi gumis jellegtelen ízetlen valami volt hozzá sem hasonlítható az én remekművemhez!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése